حسب نظام "الغذاء الميزان" لا يفضل الشرب قبل الأكل لقول الله تعالى في ستة مواضع في القرآن كلوا واشربوا , ولا يوجد ولو مرة واحدة اشربوا وكلوا , حتى في قصة الرجل الذي أماته الله مائة عام , إذا قال تعالى " وانظر إلى طعامك وشرابك لم يتسنه " إذا قدم الطعام على الشراب , حتى في سورة ص , قال تعالى " يدعون فيها بفاكهة كثيرة وشراب " فجاء ذكر الفاكهة هنا مقدما على الشراب , والله تعالى أعلم .
وقديما قيل أنه يجب جعل الشراب قبل الطعام حتى لا يمدد عصارة المعدة , ولكن هذه المعلومة اكتشف أنها نظرية قديمة وليس بحثا علميا أما آخر الأبحاث العملية فتقول أن أفضل وقت للشرب هو أثناء الطعام وبعدها وهو ما يطابق قول الله تعالى " كلوا واشربوا " إذ إن حرف الواو في اللغة هو حرف عطف وهو يفيد المعية والترتيب .
من ناحية علمية #القهوة تحتوي على مواد تحرض إفراز #حمض_المعدة مما قد يتسبب في زيادة إفرازه وزيادة الحموضة واحتمال حدوث التهاب جدار المعدة أو تقرحه كما أنها تحتوي مواد مهيجة للغشاء المخاطي للمعدة والقولون فيفضل عدم شربها على الريق وتناول بعض التمرات قبل شربها .
د جميل القدسي
